Archive for the 'Carlos (Restaurant Aire)' Category

21
des.
09

Melmelada de pètals de Roses

Ingredients
300 gr. de pètals de Roses vermelles
2 llimones
2 gots d’aigua
3 cullerades d’aigua de Roses

Preparació
Posar junts a macerar en un recipient: els pètals de Roses ben nets i escorreguts, el suc d’una llimona i el sucre.
Afegir després l’aigua i portar al foc durant uns 40 minuts perquè els pètals quedin en confitura.
Afegeix l’altre suc de llimona i deixar bullir molt lentament abans de treure el recipient del foc.
Fora del foc, abocar l’aigua de Roses.
ja el tenim a punt per acompanyar amb una mousse de iogurt

Anuncis



Anar a la pàgina d'inici